Term
|
Definition
|
|
Term
|
Definition
Dobbeltbindinger
- Typisk cis konfiguration (R-gruppen sidder på samme side)
Kan pakkes mindre tæt |
|
|
Term
|
Definition
| Typisk en mættet fedt syre med 18 carbon i kæden |
|
|
Term
|
Definition
| Typisk umættet fedtsyre med 18 carbon + en dobbeltbinding |
|
|
Term
|
Definition
| Øges i takt med fedtsyren øges i størrelse |
|
|
Term
| Smeltepunkt for mættede vs umættede? |
|
Definition
| Umættede har lavere smeltepunkt grundet størrelsen samt knækket i den umættede. |
|
|
Term
|
Definition
| 14 carbon og 0 dobbelbindinger i molekylet og derved tale om en mættet |
|
|
Term
|
Definition
Critical micelle concentration (CMC)
• Fedtsyre danner micheller når der sker en hydrofobiske effekt
• Ligevægten mellem frie amfipatiske stoffer og dannede miceller
• Også den maksimale koncentration af monomere som lever med miceller
• Jo længere den alfapatiske kæde er jo lavere er CMC |
|
|
Term
| Vandopløseligheden for lipider/ fedtsyre |
|
Definition
• Den varierer i forhold til længden af acyl kæde og om den er umættet
• Variere i forhold til pH
o pH mindre end 4 sker der en protonation
o Uopløseligt i vand, men opløselig i organsik opløsning i membrane
• Over pH 5
o Deprotoneret
o Vandopløseligt |
|
|
Term
|
Definition
• Fedtsyre ester af glycerol
• Tre fedtsyre |
|
|
Term
|
Definition
• Ester med hydroxylgruppe af glycerol backbone
• Indeholder forskellige fedtsyre
• Er nonpolær, hydrofobisk – hvorfor? Fordi den består af en polær hydroxyl af glycerol og polær carboxyllates af fedtsyres bundet til ester bindinger.
• Uopløseligt i vand
• C2 af glycerol er det kirale center
[image] |
|
|
Term
|
Definition
1. Depot som metabolsk brændstof i form af lipiddråber i fedtceller
- Long term energy storage --> hydrolyseres af lipaser
2. Isolering ved lave temp.
3. Regulator af flydende densitet |
|
|
Term
|
Definition
• Nonpolære kompleks lipider som giver energi lager
• Lipiderne er triester formet fedtsyre til tre hydroxyl grupper af glycerol
• Fedt (animalsk) er TAG som er solid i stuetemperatur
• Olie (Plante) er TAG som er flydende under stuetemperatur
[image] |
|
|
Term
|
Definition
• Membran lipid: Hvor to fedtsyre af hæftet sammen med en ester binding
• Indeholder en
o Glycerol+fedtsyre på position 1 og 2
o Position 3: Phosphat gruppe med en hovedgruppe
o Hovedgruppe: Amfipatisk
[image] |
|
|
Term
|
Definition
Fosfolipider er ampifil molekyler
1. Både hydrofobisk /lipofilisk og hydrofil/lipofolisk
[image] |
|
|
Term
| Hvordan former amfipatiske stoffer membraner? (hydrofobiske effekt) |
|
Definition
Et lipid molekyler tvinger vandmolekyler til at "ordne" sig, og sætter sig rundt omkring den alfatiske kæde.
Når lipid molekylerne sætter sig sammen --> færre ordnede vandmolekyler --> entropien stiger
Dannelse af micelle --> endnu færre ordnede vandmolekyler --> endnu højere entropi |
|
|
Term
|
Definition
1. Fleksibilitet: Ændre struktur
2. Evnen til at bryde og lukke igen
3. Selektiv permeable
4. Kan have signaleringsfunktion |
|
|
Term
| Hvilke to fosforlipider er de eneste vi finder i den ydre membran? |
|
Definition
1. Phosphatidylcholine
2. Spgingomyelin
[image] |
|
|
Term
| Nævn fosforlipider som findes i den indre monolayer |
|
Definition
• Phophatidic acid
• Phosphatidyl-ethanolamin
• Phosphatidylserine
• Phosphatidylinositol
• Phosphatidylinositol 4,5 – biphosphate
• Phosphatidylinositol 4- biphosphat |
|
|
Term
|
Definition
| Et specielt lipid i inner mitokondrial membran |
|
|
Term
|
Definition
Fjerde største membran lipid
• Polær hoved gruppe
• 2 nonpolære haler
• INGEN glycerol del |
|
|
Term
|
Definition
Hormoner som bevæges i blodet til den target, hvoraf der sker en binding i nucleus og dermed vil der ske en ændring i gen expresssionen og metabolismen.
-> Har en høj affinitet til deres receptore. |
|
|
Term
|
Definition
| Fire ringe og en hydroxyl gruppe |
|
|
Term
|
Definition
| Strukturel vigtighed i membranen |
|
|
