Term
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Definition
MOLECOLE ORGANICHE CONTENENTI C, H, O e N.
SONO FORMATE DA AMMINOACIDI(>100) UNITI MEDIANTE UN LEGAME PEPTIDICO. SVOLGONO UNA FUNZIONE PREVALENTEMENTE PLASTICA, MA MOLTE PROTEINE SONO ENZIMI. |
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Term
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Definition
| PROTEINE CHE AGISCONO COME CATALIZZATORI ALL'INTERNO DELLA CELLULA, CIOE' VELOCIZZANO IL TEMPO NECESSARIO PERCHE' ABVVENGA UNA REAZIONE CHIMICA |
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Term
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Definition
| MOLECOLA COMPOSTA DA C,O,H,N. sONO 20 GLI AMMINOACIDI IMPORTANTI PER LE PROTEINE DEL NOSTRO ORGANISMO. OGNI AMMINOACIDO POSSIEDE UN GRUPPO AMMINICO (NH2) E UN GRUPPO CARBOSSILICO(COOH). gLI AMMINOACIDI SI LEGANO MEDIANTE IL LEGAME PETIDICO.IL LEGAME PEPTIDICO SI FORMA TRA IL GRUPPO NH2 DI UN AMMINOACIDO E IL GRUPPO COOH DI UN ALTRO AMMINOACIDO. |
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Term
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Definition
| E' UN LEGAME DI TIPO COVALENTE, SPECIFICO DEI POLIPEPTIDI E PROTEINE. SI FORMA TRA IL GRUPPO NH2 DI UN AMMINOACIDO E IL GRUPPO COOH DI UN ALTRO AMMINOACIDO. |
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