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Bioquímica II
Maestra:Susana Edith Hernandez Arrazola
Alumna:Mirari Echeverria Echaide
"Bioquímica en casa con Mirari fichas de estudio"
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| Es una sustancia NO proteica y de bajo peso molecular.[image] |
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cofactores:
-iones esenciales están los iones activadores que están unidos débilmente y los iones metálicos que unen fuertemente.
-Coenzimas en los cuales están los cosustratos y grupos prostéticos. |
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Sirven como reactivos de TRANSFERENCIA de grupos.
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| Todas las vitaminas tienen una forma en la que son utilizadas (grupos) conocidas como forma coenzimáticas. |
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| ¿Qué hacen los grupos de formas COENZIMÁTICAS? |
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1.TRANSFERENCIA de electrones.
2.TRANSFERENCIA de grupos.
3.TRANSFERENCIA con potencial de alta energía |
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| Existen dos tipos de vitaminas las LIPOSOLUBLES o HIDROSOLUBLES. |
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| ¿Cuáles son las vitaminas hidrosolubles? |
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Las del complejo B y vitamina C.
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Quienes forman las vitaminas del complejo B
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-Tiamina B1
-Riboflavina B2
-Piridoxina B6
-Ácido nicotínico(NIACINA)
-Ácido pantoténico
-Biotina
-Ácido fólico
-Vitamina B12 |
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La forma coenzimática de la TIAMINA es pirofosfato de tiamina.
El piruvato se convierte en acetil-CoA por medio de las enzimas del complejo piruvato deshidrogenasa. Las coenzimas que se requieren son TPP,FAD,NAD+,coenzima A y ácido lipoico. |
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RIBOFLAVINA B2, Fad y Fmn
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La vitamina RIBOFLAVINA consiste en un sistema anular de isoaloxazina vinculado con ribotol(un alchol formado por la reducción del grupo carbonilo con CH2OH).
FAD y FMN (reducción reversibles de coenzimas de flavina+) |
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Las reacciones de transaminación requieren la coenzima piridoxal-5-fosfato (PLP),que procede de la piridoxina(vitamina B6).El PLP también es necesario en muchas otras reacciones de los aminoácidos.
Su forma coenzimática es el fosfato piridoxal. |
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La forma de coenzima de las vitaminas ácido nicotínico es portadora universal de electrones.
Existen 2 formas coenzimáticas del ácido nicotínico :
-Dinucleótido de nicotinamida
-Adenina (NAD) y fosfato de dinicleótido de nicotinamida y adenina (NADP).
Oxidadas en NAD y NADP, reducidas en NADH y NADPH. |
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ÁCIDO PANTOTÉNICO B5
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Aun fosfato 3 derivados de ADP está unido al ácido pantoténico a través de un enlace éster fosfato.
Es un transportador de grupos acilo cuyo tamaño va desde un grupo acetilo hasta ácidos grasos de cadena larga. Debido a que el grupo SH reactivo forma un enlace tioéster con los grupos acilo, la coenzima A suele abreviarse como CoASH.
Coenzimas REDOX ácido nicotínico, riboflavina. |
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ACETIL-COA CARBOXILASA La carboxilación de acetil-CoA para formar malonil-CoA es una reacción irreversible catalizada por la
acetil-CoA carboxilasa (ACC) La primera fase de esta reacción es la carboxilación (dependiente de ATP) de biotina para formar carboxibiotina. La descarboxilación ulterior da por resultado la transferencia de un CO2 activado de la biotina a la acetil-CoA. La carboxilación de la acetil-CoA, el paso limitante de la velocidad en la síntesis de ácidos grasos. |
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| La estructura del ácido fólico consta de un núcleo de pteridina y de ácido paraaminobenzoico, ligados a uno o varios residuos de ácido glutámico. Una vez absorbido por el cuerpo, el ácido fólico se convierte por la dihidrofolato reductasa en la forma biológicamente activa, el ácido tetrahidrofólico (THF). |
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La metilcobalamina, una forma coenzimática de la vitamina B12, es necesaria para la conversión dependiente de N5-metil-THF de la homocisteína en metionina.
Otra forma coenzimática de la vitamina B12, la 5′-desoxiadenosilcobalamina, es necesaria para la isomerización de la metil-malonil-CoA en succinil-CoA, la cual es catalizada por la metilmalonil-CoA mutasa. |
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El acido ascórbico tiene funciones especificas en las hidroxilasas que contienen cobre y las hidroxilasas que contienen hierro enlazadas a α-cetoglutarato.
La dopamina β-hidroxilasa es una enzima que contiene cobre, que participa en la sintesis de las catecolaminas (norepinefrina y epinefrina), a partir de tirosina en la medula suprarrenal y el sistema nervioso central. |
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| ¿Cuáles son las vitaminas LIPOSOLUBLES? |
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RETINOAL, vitamina A
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Función de visión nocturna o retina.
Grupo prostético de proteínas opsina (sensibles a la luz).
Exceso: toxicidad hepática, alopecia, cefalea, dolores articulares.
Deficiencia: ceguera nocturna, resequedad en la piel y mucosas |
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CALCIFEROL, Vitamina D
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Forma coenzimática 1,25-Dihidroxicolecalciferol.
Metabolismo de Ca+ del Fosfato.
Regulan la absorción y homeóstasis del Ca+.
Se da en el hígado y riñones.
Deficiencia: retraso en crecimiento, raquitismo, debilidad muscular. |
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TOCOFEROL, vitamina E
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s, la dieta de la mayoría de las personas aporta
cantidades de vitamina E inferiores a las recomendadas. Sin embargo, las personas sanas rara vez muestran signos claros de deficiencia
de vitamina E (ver la pregunta siguiente para obtener información
acerca de los signos de deficiencia de vitamina E). |
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FILOQUINA, vitamina K
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Las formas de la vitamina K que se originan de manera natural incluyen la filoquinona (vitamina K1) y una familia de moléculas llamadas menaquinonas (MKs o vitamina K2)
La vitamina K es un cofactor esencial para la carboxilación de residuos de ácido glutámico en muchas proteínas dependientes de la vitamina K que están involucradas en la coagulación sanguínea, el metabolismo óseo, la prevención de la mineralización de vasos, y la regulación de varias funciones celulares. |
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-¿Qué es la vitamina E? ¿Para qué sirve? Datos sobre la vitamina E
By URL: https://ods.od.nih.gov/pdf/factsheets/VitaminE-DatosEnEspanol.pdf
-Vitamina K
By Vitamina K Container: Linus Pauling Institute Year: 2014 URL: https://lpi.oregonstate.edu/es/mic/vitaminas/vitamina-K#introducion |
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| Radical piróxilo de ácido poliinsaturado |
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| Niños prematuros con deficiencia en las membranas de eritrocitos frágiles por peroxidación de lípidos.[image] |
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Interviene la vitamina B3.
TG--> AG-Glicerol
Interviene la vitamina B1,B2,B3,B5.
AG-Glicerol Acetil CoA |
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| Digestión de Carbohidratos |
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Interviene la vitamina B6
Carbohidratos y glucógeno
Interviene la vitamina B1,B3,biotina.
Glucógeno ácido pirúvico+ ácido láctico.[image] |
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Interviene B1, B6, C, B12, Acido fólico (B9).
Proteínas --> Aminoácidos
Sigue dos rutas;
1.- Interviene B6.
Aminoácidos --> Acido pirúvico + Acido láctico
Interviene la vitamina B1, B3, B5, Biotina (B6).
Acido pirúvico--> Acetil CoA
2.- Interviene B3, B6, B12, Acido fólico (B9).
Proteínas --> Acetil CoA [image] |
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| Relación en la digestión de Macromoléculas |
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Todas las macromoléculas terminan en convertirse en Acetil Coa, esta es la que entra al ciclo de Krebs .
Donde intervienen las vitaminas B2,B3,B5 Y B12. |
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| Son sustancias inorgánicas divididas en MACRO y MICRO minerales. |
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Se requieren menos de 100mg/día
<100mg/día
Fe,Zn,I,F,Se,Cu,Co,Mn,Cr,Mo
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Interviene en la conducción nerviosa, en la contracción muscular, como factor de coagulación, calcificación de los huesos y dientes.
La deficiencia provoca osteoporosis y raquitismo.
El exceso da cálculos renales.
Ayuda a sintetizar la vitamina D.
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| Cantidades recomendadas de CALCIO |
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Mínima diario 800 mg
Deportistas y embarazadas 1500 mg diarios
Mujeres 1200 mg diarios
Hombres 1400 mg diarios |
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